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Limpieza del depósito de agua

Advertencia No rellene el depósito de

agua durante el ciclo de limpieza.

Durante el ciclo de limpieza se puede

derramar agua desde la entrada de

vapor a la cámara del horno. Se recomien-

da insertar una bandeja colectora del go-

teo en el nivel inferior, justo debajo de la

entrada de vapor, para evitar que caiga

agua directamente al fondo de la cámara

del horno.

Es normal que después de cierto tiempo se

formen depósitos de cal en el horno.

Para evitarlo, se recomienda limpizar las

piezas del horno que generan el vapor. Va-

cíe el depósito después de cada cocción

con vapor.

1. Llene el depósito con 0,5 litros de agua

y entre 50 y 60 gramos de ácido cítrico

(cinco cucharadillas de las de té). Apa-

gue el horno y espere unos 60 minutos.

2. Encienda el horno y seleccione la fun-

ción vapor. Ajuste la temperatura entre

130 y 230 °C. Apáguelo después de 20

a 25 minutos y déjelo enfriar de 5 a 10

minutos.

3. Encienda el horno y seleccione la fun-

ción vapor. Ajuste la temperatura entre

130 y 230 °C. Apáguelo después de 10

minutos. Espere a que el horno se enfríe

y vacíe el contenido del depósito tal

como se describe más arriba.

4. Aclare el depósito varias veces y elimi-

ne con un paño los restos de cal que

pueda haber en el interior del horno.

Tipos de agua

• Agua blanda con escaso contenido cal-

cáreo : recomendada; reduce los ciclos

de limpieza

• Agua del grifo : puede usarla si dispone

de un purificador doméstico o un filtro de

agua

• Agua dura con un alto contenido calcá-

reo : no afecta al rendimiento del apara-

to pero aumenta los ciclos de limpieza

TABLA DE CONTENIDOS DE CALCIO INDICADA POR LA OMS

(Organización Mundial de la Salud)

Depósito de

calcio

Dureza del

agua

(grados france-

ses)

Dureza del

agua

(grados alema-

nes)

Clasificación

del agua

Descalcifique

cada

0-60 mgl 0-6 0-3 Blanda

150 ciclos - 2,5

meses

60-120 mgl 6-12 3-7 Dureza media

100 ciclos - 2

meses

120-180 mgl 12-18 8-10 Dura o calcárea

75 ciclos - 1,5

meses

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