IKEA OV32 Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 38)

• 1 šviežio rozmarino šakelė

• 150 ml vyno

• 1/2 ryšelio šviežio čiobrelio

Ruošimas:

Bulves nuplaukite, nuskuskite, supjaustykite

ketvirčiais ir 25 minutes virkite sūdytame

vandenyje; po to nusausinkite ir

supjaustykite griežinėliais.

Nuplaukite svogūnų laiškus ir smulkiai

supjaustykite. Nulupkite česnako skilteles ir

supjaustykite gabalėliais. Svogūnus ir

česnaką sumaišykite su supjaustytais

pomidorais.

Citrinos sultimis apšlakstykite lašišų filė ir

palikite marinuoti. Po to nusausinkite ir

pabarstykite druska bei pipirais.

Daržoves sumaišykite su bulvėmis ir viską

sudėkite į riebalais išteptą karščiui atsparų

indą, suberkite prieskonius ir ant viršaus

padėkite lašišą.

Užpilkite daržovių sultiniu ir baltu vynu, ant

viršaus paskleiskite rozmariną ir čiobrelį.

• Laikas prietaise: 35 minutės

• Lentynos padėtis: 1

Bulvių apkepas su ančiuviais

Ingredientai:

• 8–10 bulvių

• 2 svogūnų

• 125 g ančiuvių filė

• 300 ml grietinėlės

• 2 šaukštai tarkuotų džiūvėsėlių

• pipirai

• šviežiai susmulkintas čiobrelis

• 2 šaukštų sviesto

Ruošimas:

Bulves nuplaukite, nuskuskite ir supjaustykite

plonomis juostelėmis. Nulupkite svogūnus ir

supjaustykite juostelėmis.

Sviestu sutepkite karščiui atsparų kepimo

indą. Į šį indą sudėkite trečdalį bulvių ir

svogūnų. Ant viršaus sudėkite pusę ančiuvių

filė, o ant jos sudėkite kitą trečdalį svogūnų

ir bulvių. Ant viršaus paskirstykite likusią

ančiuvių filė. Ant viršaus sudėkite likusius

svogūnus bei bulves; viršutinį sluoksnį turi

sudaryti bulvės.

Ant viršaus pabarstykite pipirų ir smulkintų

čiobrelių.

Ant kepinio užpilkite sūrymą nuo ančiuvių ir

supilkite grietinėlę. Apibarstykite tarkuotais

džiūvėsėliais ir ant viršaus uždėkite

nedidelių sviesto gabalėlių.

• Laikas prietaise: 60 minutės

• Lentynos padėtis: 2

Virta žuvis (upėtakis)

Ingredientai:

• 1 citrina

• žuvis

Ruošimas:

Žuvį nuplaukite, nusausinkite ir jos vidų bei

išorę apšlakstykite citrinos sultimis. Palikite,

kad pasimarinuotų, paskui pagardinkite

druska ir pipirais. Įdėkite žuvį į nerūdijančio

plieno indą su perforuotu įdėklu.

• Laikas prietaise: 30 minutės

• Lentynos padėtis: 1

Receptai – Pyragas

Biskvitinis citrinų pyragas

Tešlos ingredientai:

• 250 g sviesto

• 200 g cukraus

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug 8

g)

• žiupsnelio druskos

• 4 kiaušinių

• 150 g miltų

LIETUVIŲ 38

1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... 59 60

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag