IKEA EFTEROVB Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 10)

Optøning

Madvare Mængde

(kg)

Optøningstid

(min.)

Efteroptøning

(min.)

Bemærkning

Kylling 1.0 100 - 140 20 - 30 Læg en underkop med

bunden opad i en spise-

tallerken; læg kyllingen

på den. Vendes under-

vejs.

Kød 1.0 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs.

Kød 0.5 90 - 120 20 - 30 Vendes undervejs.

Ørred 1.50 25 - 35 10 - 15 -

Jordbær 3.0 30 - 40 10 - 20 -

Smør 2.5 30 - 40 10 - 15 -

Fløde 2 x 2,0 80 - 100 10 - 15 Fløden kan godt piskes,

selv om der er enkelte

frosne klumper i den.

Kage 1.4 60 60 -

Tørring - Tilberedning med varmluft

Beklæd pladerne med smørrebrøds- eller

bagepapir.

Resultatet bliver bedst, hvis du slukker for

ovnen efter halvdelen af tørretiden, åbner

lågen og lader madvarerne køle af natten

over for at færdiggøre tørringen.

Grøntsager

Brug den tredje rille til én bakke.

Brug den første og fjerde rille til 2 bakker.

Madvare Temperatur (°C) Tid (t)

Bønner 60 - 70 6 - 8

Peberfrugt 60 - 70 5 - 6

Suppeurter 60 - 70 5 - 6

Svampe 50 - 60 6 - 8

Krydderurter 40 - 50 2 - 3

DANSK 10

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12

Brak uwag

IKEA EFTEROVB Książka Kucharska Strona 10