IKEA EFTEROVB Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 9)

Jed Temperatu-

ra (°C)

Čas (min.)

Goveja pe-

čenka ali file,

srednje za-

pečen

180 - 190 6 - 8

Goveja pe-

čenka ali file,

dobro zape-

čen

170 - 180 8 - 10

Svinjina

Jed Temperatu-

ra (°C)

Čas (min.)

Pleče, svinjski

vrat, šunka, 1

- 1,5 kg

160 - 180 90 - 120

Kotlet, rebr-

ca, 1 - 1,5 kg

170 - 180 60 - 90

Mesna štru-

ca, 0,75 - 1

kg

160 - 170 50 - 60

Svinjska kra-

ča (predhod-

no kuhana),

0,75 - 1 kg

150 - 170 90 - 120

Teletina

Jed Temperatu-

ra (°C)

Čas (min.)

Telečja pe-

čenka, 1 kg

160 - 180 90 - 120

Telečja kra-

ča, 1,5 - 2 kg

160 - 180 120 - 150

Jagnjetina

Jed Temperatu-

ra (°C)

Čas (min.)

Jagnje-steg-

no, pečena

jagnjetina, 1

- 1,5 kg

150 - 170 100 - 120

Jagnječji

hrbet, 1 - 1,5

kg

160 - 180 40 - 60

Perutnina

Jed Temperatu-

ra (°C)

Čas (min.)

Porcije pe-

rutnine, 0,2 -

0,25 kg vsa-

ka

200 - 220 30 - 50

Piščanec, po-

lovica, 0,4 -

0,5 kg vsaka

190 - 210 35 - 50

Piščanec, pi-

tanec, 1 - 1,5

kg

190 - 210 50 - 70

Raca, 1,5 - 2

kg

180 - 200 80 - 100

Gos, 3,5 - 5

kg

160 - 180 120 - 180

Puran, 2,5 -

3,5 kg

160 - 180 120 - 150

Puran, 4 - 6

kg

140 - 160 150 - 240

Riba (dušena)

Jed Temperatu-

ra (°C)

Čas (min.)

Cela riba, 1 -

1,5 kg

210 - 220 40 - 60

SLOVENŠČINA 9

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag