IKEA EFTEROVB Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 11)

Atšildymas

Patiekalas Kiekis (kg) Atšildymo lai-

kas (min.)

Likusi atšildymo

trukmė (min.)

Pastabos

Viščiukas 1.0 100 - 140 20 - 30 Viščiuką padėkite ant di-

delėje lėkštėje apverstos

mažos lėkštutės. Patieka-

lo gaminimo laikui įpusė-

jus, apverskite.

Mėsa 1.0 100 - 140 20 - 30 Patiekalo gaminimo laikui

įpusėjus, apverskite.

Mėsa 0.5 90 - 120 20 - 30 Patiekalo gaminimo laikui

įpusėjus, apverskite.

Upėtakis 1.50 25 - 35 10 - 15 -

Braškės 3.0 30 - 40 10 - 20 -

Sviestas 2.5 30 - 40 10 - 15 -

Grietinėlė 2 x 2,0 80 - 100 10 - 15 Grietinę galima gerai iš-

plakti ir ne visiškai atitirp-

dytą.

Didelis puoš-

nus tortas

1.4 60 60 -

Džiovinimas– Gaminimas naudojant

intensyvų karšto oro srautą

Išklokite skardas pergamentiniu arba

kepimo popieriumi.

Tam, kad rezultatai būtų kuo geresni,

praėjus pusei džiovinimo laiko, orkaitę

išjunkite, atidarykite jos dureles ir palikite

per naktį, kad maisto produktai visiškai

išdžiūtų.

Daržovės

Vienai skardai naudokite trečią lentynos padėtį.

2 skardoms naudokite pirmą ir ketvirtą lentynos padėtis.

Patiekalas Temperatūra (°C) Laikas (val.)

Pupos 60–70 6–8

Pipirai 60–70 5–6

Daržovės rauginimui 60–70 5–6

LIETUVIŲ 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Brak uwag

IKEA EFTEROVB Książka Kucharska Strona 11